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皇帝吃不完的菜如何处理? 居然还成了产业链

核心提示: 皇上家吃饭首先就是一个多,不但食材多,样式也多,估计很多人会想,这么些东西,一个人能吃得完嘛?

皇上家吃饭首先就是一个多,不但食材多,样式也多,就拿清宫来说,皇帝每天的份例:盘肉二十二斤,汤肉五斤,猪油一斤,羊两只,鸡五只(其中当年鸡3只),鸭三只;白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共十九斤;大萝卜、水萝卜、胡萝卜共六十个;包瓜、冬瓜各一个,苤蓝、干蕹菜各六斤;葱六斤,玉泉酒四两;酱和清酱各三斤,醋二斤;早、晚随膳饽饽八盘,每盘三十个。

估计很多人会想,这么些东西,一个人能吃得完嘛?没办法,这就是皇家的规矩,皇上吃饭讲究“吃一看二眼观三”,每道菜最多不过三箸,除了入口的之外,还得单摆两桌子看菜。所以说咱们中餐不是不讲究摆盘,而是摆起来太过奢华,不适合当代社会。

如此霸气外露的一顿饭肯定是吃不完的,但也不会悉数倒作泔水,那实在是暴殄天物了,皇上家再有钱也不敢这么糟践东西。可吃不完又该怎么处理呢?皇上自然是不会吃剩下的了,但还可以随赏嫔妃、臣子、太监、宫女啊,总之就是一级一级往下赏,最后还有剩的,就被内务府的人拿到地安门摆摊卖折箩去了,折箩顾名思义,就是剩菜剩饭的大杂烩。所以这么一看,绝没有那么浪费。当初在地安门一带,等着买皇家折箩的百姓可谓络绎不绝,甭管怎么说,能吃到皇帝的剩菜也算有口福了。

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关键词: 产业链 皇帝